Origin : Colombia, Granja Paraiso
Varieties : SL28
Process : Anaerobic Fermentation
Notes : Lavender, Mandarin Orange, Strawberry, Tropical Fruits
Mengacu pada sebuah perkebunan kopi di Kolombia yang dikenal karena menanam varietas kopi khusus bernama SL28. SL28 adalah salah satu varietas kopi yang berasal dari Kenya dan ditanam di beberapa negara penghasil kopi.
Varietas kopi SL28 dianggap memiliki kualitas rasa yang unik dengan citarasa buah-buahan, keasaman yang cerah, dan kehadiran rasa stroberi yang khas. Itu sering dihargai oleh penikmat kopi yang mencari pengalaman rasa yang berbeda.
Granja Paraiso92 adalah perkebunan yang mengkhususkan diri dalam menanam varietas kopi SL28 di Kolombia. Setiap perkebunan kopi memiliki karakteristik dan kondisi yang unik, yang dapat mempengaruhi cita rasa dan kualitas kopi yang dihasilkan.
====================================
Sweetness : 4/5
Acidity : 3/5
Body : 3/5
====================================
Rekomendasi Resep Seduh :
- Rasio = 1:17
- Suhu = 92 C
- Grind Size = Medium (Comandante = 26 Klik)
- Air = Tds 65-80
====================================
Tersedia dalam bentuk Roasted Bean dan Bubuk
Note :
1. Untuk pemesanan mohon diberi keterangan dalam bentuk roasted bean atau bubuk
2. Pemesanan dalam bentuk bubuk tolong diberikan keterangan tambahan tentang tingkat kehalusan (kasar / sedang / halus) dan metode penyeduhan yang akan digunakan.
3. Jika tidak ada keterangan maka akan dikirim dalam bentuk Roasted Bean