Origin : Armenia, Quindio, Colombia
Varieties : Pacamara
Process : Natural
Altitude : 1.450 - 1.500 mdpl
Notes : Lychee, Plum, Lavender
Kopi Jairo Arcila Pacamara ditanam di wilayah kopi terkenal di Kolombia, yang sering kali dikenal dengan "Golden Triangle" (Segitiga Emas) kopi Kolombia. Wilayah ini terletak di sekitar dataran tinggi di sebelah barat daya negara tersebut.
Varietas Pacamara adalah hasil persilangan antara Pacas (varietas Bourbon) dan Maragogipe (varietas Typica). Pacamara dikenal dengan biji kopi yang lebih besar dan berpotensi untuk menghasilkan cita rasa yang kompleks dan unik.
Hasil roasting kami menghasilkan kopi yang sangat aromatic dengan cita rasa buah tropis yang menarik seperti Lychee dan Plum, kopi ini bisa kamu explore lagi agar mendapatkan pengalaman yang lebih berkesan
====================================
Sweetness : 3/5
Acidity : 4/5
Body : 3/5
====================================
Rekomendasi Resep Seduh :
- Rasio = 1:16
- Suhu = 93 C
- Grind Size = Medium (Comandante = 24 Klik)
- Air = Tds 65-80
====================================
Tersedia dalam bentuk Roasted Bean
Note :
1. Untuk pemesanan mohon diberi keterangan dalam bentuk roasted bean atau bubuk
2. Pemesanan dalam bentuk bubuk tolong diberikan keterangan tambahan tentang tingkat kehalusan (kasar / sedang / halus) dan metode penyeduhan yang akan digunakan.
3. Jika tidak ada keterangan maka akan dikirim dalam bentuk Roasted Bean