"AVATAR"

Nama Kopi: Gayo Pantan Musara
Daerah: Pantan Musara, Gayo
Ketinggian: 1640 mdpl
Prosesor: Hendra Maulizar
Varietas: Multiple
Proses: Giling Basah
Cita Rasa: Orange, Passionfruit, Guava, Cane Sugar

Farmer. Roaster. Brewer.

Petani dan proses pascapanen sangat krusial dalam menghasilkan biji kopi yang konsisten dan berkualitas.

Biji kopi kemudian disangrai oleh roaster untuk memunculkan potensi citarasa yang maksimal dari biji kopi tersebut.

Tidak hanya itu, brewer pun berperan penting dalam menghadirkan secangkir kopi yang kaya akan citarasa yang dimilikinya.

Berkat terjalinnya komunikasi antara tiga peran penting tersebut, tiga elemen "Avatar" yaitu gunung, api, dan air kini pun disatukan.

Nama "Avatar" juga terinspirasi dari Gayo Avatara Project yang dipelopori Hendra Maulizar dalam melakukan proses pascapanen, dimana beliau sangat menekankan komunikasi erat dari hulu - hilir produksi biji kopi.

Kemasan kopi selain termasuk micro-magazine yang berisi semua detail juga cerita lainnya tentang perjalanan biji kopi ini dari hulu hingga hilir, juga sudah termasuk resep seduh yang dibuat secara eksklusif oleh Hiro Panji Lesmana.

---
Produk dijual dalam bentuk biji kopi. Bila ingin order dalam bentuk bubuk, mohon cantumkan keterangan di catatan untuk penjual. Contoh:
- ‘Fine’: Untuk penyeduhan menggunakan mesin/alat Espresso
- ‘Medium’: Untuk penyeduhan filter atau manual brew
- ‘Coarse’: Untuk penyeduhan French Press atau tubruk

Kami menerima, memproses, dan mengirimkan pesanan sesuai jam operasional. Selama hari libur (Minggu dan hari besar), kami tetap menerima pesanan tetapi proses dan pengiriman akan dilakukan pada hari kerja berikutnya.

Proudly Harvested, Processed, and Roasted in Indonesia

Summa Coffee, your direct-trade coffee solutions